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Mazapán de cacahuate

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Receta deMazapán de cacahuate

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Receta enviada por cocinemos_juntos
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Descripción de la receta Mazapán de cacahuate

Descubre lo fácil que es realizar estos deliciosos mazapanes de cacahuate tradicionales. Un espectacular postre para disfrutar después de tu comida.

Recetas de Dulces

Preparación en 20 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 8 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 05 Junio de 2013

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Mazapán de cacahuate?

  • 1 taza de cacahuates tostados
  • 1/2 taza azúcar glas
  • 8 cuadritos de celofán de 12X12 cm.

¿Cómo se prepara Mazapán de cacahuate?


Tostar los cacahuates (o si prefiere ya los puede comprar tostados) es lo primero que deberá hacer para conseguir hacer el mazapán de cacahuate.

Moler el cacahuate con los que haremos el mazapán y posteriormente se deben de cernir. Una vez cernidos los cacahuates, se debe de moler nuevamente los cacahuetes que quedaron en el colador. Cernir el cacahuate que se molió por segunda ocasión.

Se muelen nuevamente los cacahuates que quedaron en el colador y agregan al resto del cacahuete molido. Ya bien molido el cacahuate se debe de mezclar con el azúcar glas y amasar un poco y pasarlos al molde.

Una vez desmoldado el mazapán de cacahuate se pone sobre el papel celofán y se envuelve.

Para sellar el celofán puede pasar el encendedor, de igual manera en los picos que quedan se pasa el encendedor y así la envoltura queda perfectamente bien sellada.

Foto y fuente: Cadena3

Nota del autor

Salen unas 8 piezas de mazapán de cacahuate de aproximadamente 25 gr. cada una de ellas.



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